Notre procédé
Contrôles qualités continus
Contrôles qualités continus
Les contrôles QUALITE des matières premières et des produits finis sont assurés en interne, de façon continue : à réception, pendant la production, avant l’expédition. Ces contrôles ont pour but de garantir la conformité de nos boyaux naturels.
La surveillance BACTERIOLOGIQUE de ces produits est assurée par des prélèvements réalisés de façon régulière par un laboratoire extérieur accrédité Cofrac.
